Rede disponibiliza código de barras que permitirão ao consumidor conhecer todo o processo da cadeia produtiva de alguns itens. O trabalho começa com carnes e hortifrutigranjeiros.
O Walmart anunciou duas novas propostas dentro de seu posicionamento pela sustentabilidade. Juntamente com o ministro da Pesca e Aquicultura, Altemir Gregolin, o presidente da rede no Brasil, Héctor Núñez, apresentou nesta quarta-feira, 11, os compromissos da empresa para o setor de pescados, assim como lançou um programa de rastreabilidade para os produtos perecíveis em geral.
Para promover o desenvolvimento sustentável da pesca e aquicultura no Brasil, o Walmart apresentou uma série de compromissos a serem adotados: identificação da origem e localidade da produção de 100% dos fornecedores de pescados da rede (a ser concluído até 2013), a ampliação da oferta e o estímulo ao consumo de pescados na região Amazônica, o desenvolvimento de um programa de valorização da pesca artesanal e a implementação de um sistema de rastreabilidade para 100% da cadeia de pescados produzidos ou explorados no território brasileiro (até 2016). "Estamos engajados em construir uma cadeia do pescado mais sustentável, buscando iniciativas que mobilizem empresas do setor, do governo e da sociedade", explicou Núñez.
A produção brasileira na cadeia do pescado é de cerca de 1,1 milhão de toneladas por ano, mas estima-se que o potencial nacional possa chegar até a 1,4 milhão de toneladas anuais, se explorado por meio do manejo rigoroso. "A ideia é também estimular o consumo de peixe no País, assim como o potencial de desenvolvimento da cadeia", afirma Núñez.
Outra novidade da rede é seu programa de rastreabilidade "Qualidade Selecionada, Origem Garantida", que permitirá ao cliente acompanhar todo o processo da cadeia produtiva dos itens que consumir - da localidade ao caminho que os produtos percorreram até sua mesa. Isso será possível por meio de um código de barras disponível nas embalagens. O programa abordará prioritariamente carnes e hortifrutigranjeiros, e o primeiro produto lançado nesta plataforma é a carne de marca própria "Campeiro". Os itens serão comercializados inicialmente nas lojas de São Paulo, chegando aos outros estados em meados de setembro.
O programa de rastreabilidade é mais um passo da empresa em direção ao cumprimento das metas estabelecidas em 2009 no "Pacto pela Sustentabilidade", acordo entre o Walmart e seus principais consumidores. A empresa desenvolveu também um sistema online de monitoramento, para acompanhar os avanços de seus fornecedores nos compromissos do pacto. A idéia é que até 2011, 100% da cadeia de abastecimento reportará seu progresso em relação às metas assumidas.
Para fortalecer seu princípio de sustentabilidade, foi lançado no início deste ano o programa "Sustentabilidade de Ponta a Ponta", no qual dez dos principais fornecedores da rede analisaram o ciclo de vida de produtos líderes de mercado, e passaram a desenvolver processos mais sustentáveis para os mesmos. Para o próximo ano, a empresa já começou a segunda fase de seu programa, convocando outros 15 fornecedores a adotarem o mesmo processo.
